Ma recette du gâteau à la banane et au chocolat ...
Il vous faut
100 g de beuRRe Mou - 100 g de sUcre rouX - 1 sachet de sucre VaniLLé - 2 œuFs
3 bAnaNes mures + un peu de jUs de citrOn
225 g de faRine + 1 sachet de leVure
150 g de chOcOlat noir ou pépites (je préfère concasser du chocolat en tablette ça fait de plus gros morceaux !!)
Préchauffez votre four sur 180°C
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Concassez le chocolat en morceaux
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Mélangez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé, jusqu’à obtenir un mélange crémeux
Y ajoutez les œufs un à un
Versez ensuite la farine et mélangez bien
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Ajoutez les morceaux de chocolat et les bananes
coupées en rondelles (pensez à arroser d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne soient
pas noires) et mélangez à nouveau
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Versez
dans un moule à cake beurré et mettre au four
pour environ 45 minutes
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Miam MiAm !!
Encore un peu chaud avec un verre de limonade, quel régal ...